Wat kan je eten als nagerecht met diabetes type 2?

Toetjes, daarmee kun je eindeloos variëren. Vla, yoghurt, fruit, noem maar op, er is enorm veel keuze in de winkels. Mensen met diabetes krijgen soms het advies dat het beter is om geen toetje te nemen. Toch zijn er desserts die prima in een gezond voedingspatroon voor diabetici passen, zolang er wel op verschillende belangrijke zaken gelet wordt. Wat je bijvoorbeeld kunt doen is suikers vervangen door laagcalorische zoetstoffen. Ook een goede tip is om de porties niet te groot te maken, zodat je ook nooit teveel suiker binnen krijgt. Hieronder staat alles voor je op een rij.

Belangrijkste punten voor een gezond dessert

  • Zorg voor een lage tot matige caloriewaarde per portie.
  • Kies voor een dessert dat rijk is aan nutriënten (vitaminen, mineralen, etc.).
  • Neem producten waarbij de bron van eiwitten zuivelproducten zijn.
  • Neem producten die rijk zijn aan vezels.

Wat kun je beter niet nemen als nagerecht?

Als diabetes type 2 patiënt moet je alert zijn op welke toetjes je koopt. Let bijvoorbeeld op de hoeveelheid suiker die er in verschillende toetjes zit, dit is belangrijk omdat je niet wilt dat je bloedsuikerspiegel flink gaat stijgen zodat je een hyper kunt voorkomen. Vaak zijn kant en klaar toetjes de toetjes die de meeste suikers bevatten. Ook toetjes die over het algemeen bekend staan als ‘gezond’ of ‘verantwoord’ vallen vaak onder deze categorie. Hierbij kun je denken aan vruchtenkwark en -yoghurt. Maar ook in toetjes waar je bijvoorbeeld Smarties of andere dingen aan kunt toevoegen zitten erg veel suikers. Het is niet erg om af en toe een zoet toetje te eten. Een enkele keer een ijsje of een ander toetje met suiker nemen kan best, maar ben je er wel van bewust dat daarin vaak veel toegevoegde suikers zitten.

Gezonde toetjes

IJsjes van Oppo
Deze ijssoort is suikervrij en extreem laag in calorieën en bevat de twee beste zoetstoffen voor diabetici, namelijk: Stevia (steviolglycosiden) en Erythritol. Erythritol wordt vaak gebruikt in gerechten binnen een koolhydraatarm dieet. Dit ijs is te koop bij Albert Heijn, voor een bak van 475 ml betaal je €5,13. Er zijn verschillende smaken verkrijgbaar, zoals Rasberry & vanilla en Salted caramel. IJsjes van Halotop
In dit product zitten toegevoegde voedingsvezels, ook zijn deze ijsjes een stuk gezonder dan normale ijsjes. In Halotop ijs zitten net als in het ijs van Oppo de zoetstoffen Stevia (steviolglycosiden) en Erythritol. Ook dit ijs kun je kopen bij Albert Heijn, je betaalt voor 473 ml €5,65. Slimpie waterijsjes
Zoals je misschien weet is Slimpie een ranjasoort, waarvan ook ijsjes bestaan. Je kunt deze ijsjes zien als bevroren ranja, ze zijn suikervrij, en bevatten zoetstoffen. De ijsjes zitten per 10 verpakt in een doos, in de smaken cola, aardbei, sinaasappel en citroen. Het is als diabetes patiënt verstandig om deze suikervrije ijsjes te kiezen in plaats van een standaard waterijsje. Alpro ijs
Bijna alle producten van Alpro zijn volledig plantaardig. Voor veganisten is dit dus een product dat je gewoon kunt kiezen. Alpro maakt geen gebruik van zoetstoffen, zij gebruiken bepaalde stropen om hun ijs te zoeten. Niet alle ijssoorten van Alpro zijn dus suikervrij. Toch is Alpro ijs een goede keuze omdat het minder koolhydraten bevat en omdat er vezels inzitten. Je kunt het Alpro ijs kopen bij Albert Heijn, je betaalt voor 0,5 liter €5,65. Het ijs is er in verschillende smaken zoals Salted caramel en Vanilla.

 Aanbevelingen voor een toetje

  1. Gebruik kleine bordjes, schaaltjes of zelfs glaasjes, zo heb je meer controle over de grootte van de porties.
  2. Versier je dessert met vers fruit of gebruik noten.
  3. Eet je toetje vlak na het eten en niet tussen de maaltijd door.
  4. Kies als hoofdingrediënt producten zoals volkorengranen, zaden, fruit of magere zuivelproducten.